今日は知人の結婚式。四谷の上智大学構内にある クルトゥルハイム聖堂 へ出かけました。
この教会は、カトリックのクリスチャンのみに挙式が許されるという、厳かな場所です。
一般公開していないので、式に参列という機会でもなければ入れません。

待合室も歴史を感じます。壁には超年代物の暖炉。


礼拝堂

オルガンの音が美しく響いて、感動的な式になりました。

さて、つづく披露宴は場所を移して、レストラン　オテル・ドゥ・ミクニ　で行われました。
あの有名な三国清三シェフのフレンチレストラン
凝ったフレンチのお皿が次々出てきて、目も舌も堪能！
はしたなく写真を撮っちゃいました。めったにこういうのは頂きませんのでね。


２皿目　「北海道野付産ホタテ貝のグリエ、シチリア産塩ケッパー和え、ヌイユのグラチネと熊本産竹の子のブレゼ添え、木の芽の香り、シャンパンヴィネガー風味」
読んだだけでクラクラしそう　ヌイユのグラチネって何？
しかしね、このシャンパンヴィネガーソースは酸味がほどよくて、さわやかな味でした。



４皿目、「究極中の究極、白老の安倍さんがアイヌから教わって完全オーガニックのように育てた黒毛和牛三歳雌の処女牛ロティ、五種の東京野菜（ウド・ホウレンソウ・にんじん・ゴボウ・ムラサキイモ）添え、グリーンマスタードソース」
なるほど......じつにありがた～い一皿です。

デザートが２皿続きます。２皿目がこれ、うれしい一口サイズの盛り合わせ！



本格的なフレンチですけれど、ソースも日本人好みの柔らかいお味だし、巧みに調理されてて、重いの苦手な私でも完食できました。野菜がたくさん使われています。こういうのいいですねぇ。

すてきな聖堂も、美しい花嫁さんも、美味しいフレンチも堪能した一日でした

次回はヨーロッパのツルの北帰行、翻訳します。

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