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最近食べたもので、たいへん美味しかったお菓子の話です。

ファーブルトン という焼き菓子をご存知でしょうか?
有名なお菓子らしい。私は知りませんでした。世の中には本当に色々なお菓子があるのですねぇ。
このファーブルトン、フランスはブルターニュ地方の伝統菓子です。

ファーブルトン1

上の写真はトシ・ヨロイヅカで出しているファーブルトン(1個300円)
買って食べてみたところ、これがたいへん美味しい!
300円という値段も良心的でいいですね。
中はこんな感じ...
ファーブルトン2

中の白いところは卵やミルク、小麦粉から出来ていて、日本人好みのもっちもち。素朴な味です。
レシピを調べてみたら「混ぜて焼く」だけの簡単なものなんですね。自分でも出来そうな気がしてきました。
そのうち作ってみようかな...(^^)
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